キャンプでコーヒーを・・

コヒ

2015年05月07日 07:30

キャンプでコーヒーははずせませんよねえええ
雄大な景色と仲間との会話に美味しいコーヒー・・・最高のキャンプでした。



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キャンプでコーヒー・・・コーヒー好きなキャンパーにははずせないアイテムの一つですね。

私も以前からキャンプ場の朝に・・・たき火のお共に・・・・そして達成感いっぱいの山頂での休息に・・
いろんな場面で欠かせないものとなっています。

山頂へは荷物の軽量化もあり、事前に挽いた豆を一杯分計量して持っていきますが、
荷物に余裕のあるキャンプ場ではゆっくりながれる時間の中 「ガリガリガリ・・」 の音と手ごたえはかかせません。

今回のGWは2泊のキャンプと設営、撤収のない中日があり、ゆったりと至福の時間を楽しんできました。

↑ まずはフレンチプレスで・・・・

いつものボーレックスでガリガリした後、スノーピークのカフェプレスで・・・
プレスコーヒーはペーパーと違いコーヒーの油分まで余すことなく抽出できるため
コーヒーの素材本来のを味わうことができると言われています。

ただし金属製のフィルターで濾すため、粗目に挽いた豆を用いても若干ザラザラ感が残ります。
これを嫌う人には向きませんが、ペーパーとは一味違うコーヒーを味わえるので個人的なは大好な淹れ方です。


↑ 画像ではやや解りにくいかもしれませんが、表面に油分が浮いています。

器具の関係で一度に大量に淹れられないのでとりあえず二杯分だけで・・・

今回の豆はドトールのKONA COFFEE マウカメドウズブレンド。
スッキリそしてコクのあるこのコーヒー、フレンチプレスとの相性はバッチリ!
薄めが好きな私でも深いコクを味わうことができましたよ。
もちろんこの景色と空気もコーヒーを一層味わい深くしてくれました。

↑ お次は定番のペーパードリップ。仲間にも味わってもらうため多めに淹れられるのがいいですね。



↑ 澄み切った青空のキャンプ場の朝に・・


↑ 深夜たき火で暖をとりながら・・

まだまだ日中を除けば寒さを感じるキャンプ場での暖かいコーヒータイムはまさに至福の時でした・・

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